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ヤングコーン/夏の旬野菜
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ヤングコーン/夏の旬野菜-レシピのメイン写真

ヤングコーン/夏の旬野菜

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

トウモロコシの副産物のヤングコーン!
是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
トウモロコシを生産する際の副産物です。

トウモロコシの副産物のヤングコーン!
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ヤングコーン/夏の旬野菜

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トウモロコシの副産物のヤングコーン!
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トウモロコシを生産する際の副産物です。

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材料

  1. ヤングコーン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    畑にトウモロコシを植えました。一番上の実を育てるのでその下の実は髭が出てきたらもぎ取ります。これこそがヤングコーン!

  2. 2

    皮を剥きます。真ん中あたりから裂けめを入れ一気にくるんと剥けます。

  3. 3

    沸騰した湯に塩を多めに入れヤングコーンを2~3分位ゆでます。

  4. 4

    ザルなどにあけ、自然に冷まします。
    冷水などには浸さないでくださいね、

  5. 5

    サラダのトッピングや、炒め物、煮物など色々使えます!!

コツ・ポイント

もぎたてを!

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2016/07/23 23:41に公開

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