チキンステーキの付け合わせに！このレシピの生い立ち子供が喜ぶかなーとおもって作りました
ジャガイモを綺麗に洗って、割り箸で挟んで、薄くきって、切り込みの間、全部にバターをぬる。
250度に温めておいたオーブンで30分位やく。途中オーブンを開け、バターを何度か塗って下さい。
ジャガイモが柔らかくなったら、とろけるスライスチーズと塩こしょうをして、チーズが溶けるまで、1分位やいて出来上がり
バターじゃなくて、ガーリックオリーブオイルを塗って、しあげは、チーズではなく、刻んだアンチョビとマヨネーズを混ぜたものを掛けても美味しいですよ
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