チョコレートを細かく割って、バターとともに湯煎する。面倒なら耐熱ボールに入れ、600wで1分チンする。

1の中に泡立て器で砂糖を入れて混ぜる。

湯煎から降ろして、卵を割って入れ、5分ほどよく混ぜる。ボウルを傾けると楽です。
オーブンを170度10分で余熱開始する。

ココアパウダーと小麦粉を振るいながら、３に混ぜていく。粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラで混ぜていく。

マフィンカップにスプーンで入れていく。だいたいカップの3/4くらいを目安に。トントンと落として空気を抜く。

オーブンに入れて焼く。
冷めたら粉糖をかけるとかわいくなります。