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もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ-レシピのメイン写真

もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ

ローカーボハウス
ローカーボハウス @cook_40099316

ビタミンC&E&K&葉酸などを豊富に含む上に低糖質なブロッコリーを使ったポタージュ!
このレシピの生い立ち
●栄養価の高いブロッコリーを高脂肪&低糖質メニューで食べたくて!

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材料

2人分【糖質5.3g/1人
  1. ブロッコリー 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個(約50g)
  3. アーモンドミルク 150g
  4. 生クリーム(動物性) 150g
  5. 天然塩(ぬちまーす推奨) 少々
  6. 胡椒 少々
  7. ※( )内のg数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
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作り方

  1. 1

    適当な大きさにカットしたブロッコリーと玉ねぎをレンジで1~2分加熱し、ミキサーへ入れる。

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方1写真
  2. 2

    アーモンドミルクを加えてミキサーにかける。

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら鍋に移して温める。

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方3写真
  4. 4

    沸騰直前で生クリームを加え、天然塩と胡椒で味付けして完成。

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方4写真
  5. 5

    今川農園さんより直接購入した甘いブロッコリーを使いました!エグみがなく生でも食べられ茎まで美味しいです!!

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方5写真
  6. 6

    PFCバランス

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方6写真
  7. 7

    レシピ本を出版☆
    https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方7写真
  8. 8

    糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
    https://lowcarbhouse.thebase.in/

    • もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ作り方8写真

コツ・ポイント

●新鮮で美味しいブロッコリーとまろやかな天然塩
「ぬちまーす」を使い、ブイヨンなしでも美味しく作れます!!

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ローカーボハウス
ローカーボハウス @cook_40099316
2018/02/21 04:27に公開
2015年9月から肉・卵・チーズを中心とした糖質制限生活をスタート!実践した人だけが分かる体の変化に驚き、今では家族全員が糖質セイゲニスト☆『薬に頼らない選択肢があること』『糖質制限は美味しく楽しく続けられること』、レシピ発信を通して広めていきます!2017年9月、糖質オフスイーツのレシピ本出版!ブログ:http://ameblo.jp/my-low-carb-recipe/
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