薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーは一緒に合わせてふるっておく。
ケーキ用マーガリンを常温に戻しておく。

ボールにケーキ用マーガリンを入れハンドミキサーでクリーム状に混ぜる。砂糖を3回に分けて入れ卵を少しずつ入れよく混ぜる。

サラダ油、牛乳、バニラオイル、はちみつを入れよく混ぜる。オーブンを170度に予熱しておく。

合わせておいた薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを入れ混ぜる。

型に生地を入れ中央に溝を作るようにへこませる。オーブン170度で10分焼き、ケーキに切込みをいれ、また、40分焼く。

焼き上がったら型のまま粗熱をとり、冷めたら型から外しラップに包む。
一晩おくと、しっとりしたケーキになります。