彩意識したポテトサラダ

3life
3life @cook_60270691

いつものポテトサラダに彩を意識してみました!
このレシピの生い立ち
たまたま紫玉ねぎを入れたら綺麗に出来たので。

彩意識したポテトサラダ

いつものポテトサラダに彩を意識してみました!
このレシピの生い立ち
たまたま紫玉ねぎを入れたら綺麗に出来たので。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3~4個
  2. 人参 1本
  3. 紫玉ねぎ 1/2~1個
  4. 胡瓜 1本
  5. 1個
  6. キャベツ 2~3枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモは蒸し、軽く潰す。その他具材は刻んでおく。キャベツは千切りに。

  2. 2

    1を混ぜる。粒マスタード、マヨネーズなどお好みで和える。

  3. 3

    美しく完成♪

コツ・ポイント

紫玉ねぎは必須です。ブロッコリーなど緑がハッキリしたものを入れても良いと思います。

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3life
3life @cook_60270691
に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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