作り方
- 1
ジャガイモは蒸し、軽く潰す。その他具材は刻んでおく。キャベツは千切りに。
- 2
1を混ぜる。粒マスタード、マヨネーズなどお好みで和える。
- 3
美しく完成♪
コツ・ポイント
紫玉ねぎは必須です。ブロッコリーなど緑がハッキリしたものを入れても良いと思います。
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いつものポテトサラダに彩を意識してみました!
このレシピの生い立ち
たまたま紫玉ねぎを入れたら綺麗に出来たので。
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