作り方
- 1
しいたけ・白髪ネギ をみじん切り
- 2
鶏むねミンチの中にみじん切りのしいたけ・ネギを入れる
- 3
お豆腐1丁・パン粉・卵も混ぜて
-
- 4
フライパンに ごま油 をひいて焼く
-
- 5
両面焼いたら一旦火を止めて
- 6
醤油（フライパン1周）・酒（フライパン1周）・砂糖（ティースプーン小盛り1杯） をハンバーグにからめる。適当^^;
- 7
出来上がり^ ^
-
コツ・ポイント
カットネギではなく、白髪ネギを使う事です！
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