鶏ミンチハンバーグをカサ増しカサ増しした結果美味しくできました^ ^このレシピの生い立ちカサ増しです！
しいたけ・白髪ネギ をみじん切り
鶏むねミンチの中にみじん切りのしいたけ・ネギを入れる
お豆腐1丁・パン粉・卵も混ぜて
フライパンに ごま油 をひいて焼く
両面焼いたら一旦火を止めて
醤油（フライパン1周）・酒（フライパン1周）・砂糖（ティースプーン小盛り1杯） をハンバーグにからめる。適当^^;
出来上がり^ ^
カットネギではなく、白髪ネギを使う事です！
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