簡単♪スノーボール(洋菓子屋さん風)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

サクほろっ♡アーモンドプードルINでお店の味♡♡
生地はべたつかず扱いやすいので、子供と一緒に楽しく作れます♪♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードル無しよりも、やはり、アーモンドプードル入りのスノーボールが本格的で美味しいです♪今回は、粉類の配合を調整し、よりサクほろ食感が楽しめるレシピを作りました。

簡単♪スノーボール(洋菓子屋さん風)

サクほろっ♡アーモンドプードルINでお店の味♡♡
生地はべたつかず扱いやすいので、子供と一緒に楽しく作れます♪♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードル無しよりも、やはり、アーモンドプードル入りのスノーボールが本格的で美味しいです♪今回は、粉類の配合を調整し、よりサクほろ食感が楽しめるレシピを作りました。

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材料

約30個
  1. バター 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. アーモンドプードル 50g
  4. 粉砂糖 30g
  5. コーンスターチ 30g
  6. 粉砂糖(仕上げ用) 30g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す。
    ●を粉ふるいにかけて加える。

  2. 2

    へらでさっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②を小口サイズに丸め、オーブンの天板に並べる(約30個)。

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱し、③を15~20分焼く。

  5. 5

    クッキーの粗熱が取れたら、粉砂糖(仕上げ用)をまぶす。

  6. 6

    【ラッピング】
    缶や袋に詰めて、贈り物にどうぞ♪♪

コツ・ポイント

・バターは常温でクリーム状にしてからご使用下さい。急ぎの場合は電子レンジ使用も可能ですが、バターが溶け過ぎるとクッキーのサクほろ感が減るので注意して下さい。
・生地はべたつかず形成しやすいです。冷蔵庫で冷やす必要も無く作業工程も簡単です♪

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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