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万能☆旨味噌ネギダレ
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万能☆旨味噌ネギダレ-レシピのメイン写真

万能☆旨味噌ネギダレ

ゆん♪ゆん♪
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225

ごはんにのせたり、おうどんに混ぜたり、お豆腐、卵何でも合う甘辛ダレです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる簡単アレンジの出来るタレを作りたかったので!

ごはんにのせたり、おうどんに混ぜたり、お豆腐、卵何でも合う甘辛ダレです♪
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お弁当に入れる簡単アレンジの出来るタレを作りたかったので!

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万能☆旨味噌ネギダレ

ゆん♪ゆん♪
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225

ごはんにのせたり、おうどんに混ぜたり、お豆腐、卵何でも合う甘辛ダレです♪
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お弁当に入れる簡単アレンジの出来るタレを作りたかったので!

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 100g
  • 白ネギ 15~20cm
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆お砂糖 大さじ2
  • ☆お醤油 少々
  • ごま油(炒める用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギを粗めのみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚ミンチを炒め、色が代わり始めたら1を入れさらに炒める。写真くらいの色で白ネギを入れました

    • 万能☆旨味噌ネギダレ作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通り、おネギがしんなりしたら☆を全て混ぜたものを入れ、軽く火を通して出来上がり~!

コツ・ポイント

冷めたら油が固まるので、気になる方は炒めている最中に豚ミンチから出た油をキッチンペーパーで吸い、少しごま油を足してください。
豚ミンチを炒めるときに少し鷹の爪を入れたら、お酒のアテにも♪

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ゆん♪ゆん♪
ゆん♪ゆん♪ @cook_40072225
2018/02/18 01:07に公開
ゆん♪ゆん♪です。近距離恋愛中のわたし。ひとり暮らしの彼においしいごはんを作ってあげたい!!と最近手料理をがんばってますという理由で始めたもののその彼とはご縁がなく、まだ独身。アラサーが新彼の胃袋を掴めるようがんばります!と言いながらもうアラフォー♡よろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 酒 味噌 長ネギ

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