カシススコーン
あおもり産品 @cook_40089059
あおもりカシスを使った簡単家庭料理
このレシピの生い立ち
あおもり産品支援課HP
あおもりカシスを使った簡単家庭料理レシピ
http://aomorisanpin.jp/cassisrecipes/
カシススコーン
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アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）
セミドライカシスを作る -
- 2
（下準備2）
・カシス50ｇを100度のオーブンで1時間焼き、そのまま自然に冷ます。・オーブンを200度に予熱しておく。 - 3
①フードプロセッサーにカットしたバターと粉類をすべて入れ、サラサラになるところまで回す。
- 4
②牛乳を少しずつ入れ、ひとまとまりになったところで取り出す。
- 5
③取り出した生地にセミドライカシスを混ぜる。
- 6
④好みの形にカットし、200度に予熱したオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
カシスは、セミドライにしたほうが、焼き菓子を
作る時に使いやすいと思いました。
レーズンよりも酸味があり、飽きのこないスコーンになりました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145783
