節分豆とＨＭのチョコチップクッキー
ミニッツメイド @cook_40025463
節分豆が残ったら、クッキーに変身♡
このレシピの生い立ち
子どもに節分豆を食べさせたいけど、そのままでは食べてくれなかったので、クッキーにしてみたら大好評！
子どもと一緒に好きな形にするのも楽しいです♡
節分豆とＨＭのチョコチップクッキー
節分豆が残ったら、クッキーに変身♡
このレシピの生い立ち
子どもに節分豆を食べさせたいけど、そのままでは食べてくれなかったので、クッキーにしてみたら大好評！
子どもと一緒に好きな形にするのも楽しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
節分豆はポリ袋に入れ布巾の上に置いて、空き瓶などで押しつぶして割っておきます
- 2
チョコレートポリ袋の中でキッチンハサミで５〜８ mm角に細かく切ります
- 3
ボウルにバターを入れ常温にしておきます
（急ぐ時は耐熱容器で５００ｗ１０秒くらい加熱します） - 4
３にオリーブオイルを入れて泡だて器でよく混ぜます
- 5
卵を割り入れて、砂糖（またはココア）も入れてよく混ぜます
- 6
ホットケーキミックスを入れて粉がなくなるようにヘラでゆっくり混ぜます
- 7
チョコレートと節分豆を入れてよく混ぜます
- 8
チョコを切ったポリ袋に入れて、何度かぎゅっと揉み込むとまとまってきます
- 9
しっかりまとまったら２つに分けて、２cm幅くらいの棒状にします
- 10
１ｃｍ幅に包丁で切って、形を整えながらクッキングシートに並べます
- 11
１８０℃のオーブンで１９分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
チョコレートをポリ袋の中でキッチンハサミで切ると、飛び散らず手に付かず、楽！
１０工程では豆とチョコが飛び出してボロボロになりやすいです。ぎゅっと押しながら型を整えたらきれいに焼けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145862
