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バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ
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バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ-レシピのメイン写真

バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ

クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084

バジル2種類の素晴らしい香りを活かした鶏肉燻製ステーキのレシピです
このレシピの生い立ち
ダブルバジルの素晴らしい香りを封じ込め燻製にして頂きます

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バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ

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クックDIWA33☆ @cook_40207084

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材料

2人分
  • 鶏肉(胸肉) 1枚
  • にんにくすりおろし 大匙2
  • 生姜(すりおろし) 大匙2
  • 玉葱(すりおろし) 大匙2
  • 醤油 大匙2
  • 酒 大匙1
  • 砂糖(三温糖) 大匙1
  • オリーブオイル 少々
  • キャベツ(千切り) 100g
  • キウイ 1個
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作り方

  1. 1

    写真に説明入れました

    • バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、生姜、玉葱、醤油、酒、砂糖の混合調味料に鶏肉を入れてよく練り2日以上冷蔵庫で寝かせた物を焼きます

    • バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ作り方2写真
  3. 3

    スモークが逃げない工夫をします

    • バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ作り方3写真
  4. 4

    焼き上がり

    • バジル風味漂う鶏肉の燻製ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で10分やき、返して5分焼きます

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クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084
2021/02/09 07:59に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 鶏肉 キャベツ キウイ 酒 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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