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ハーブ入りミートボールのチーズクリーム煮
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ハーブ入りミートボールのチーズクリーム煮-レシピのメイン写真

ハーブ入りミートボールのチーズクリーム煮

knc2151
knc2151 @cook_40124580

ハーブの入ったミートボールはそのままでも美味しいので、お弁当用の作り置きも可能!
チーズソースが絡むとさらに美味です♪
このレシピの生い立ち
解凍しっぱなしの豚挽肉どうしようかなと思い、お弁当用も兼ねて、ミートボールに。
冷蔵庫に残っていた、おつまみのブルーチーズでソースを作って絡めたら美味しいだろうなと思い作りました。

ハーブの入ったミートボールはそのままでも美味しいので、お弁当用の作り置きも可能!
チーズソースが絡むとさらに美味です♪
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解凍しっぱなしの豚挽肉どうしようかなと思い、お弁当用も兼ねて、ミートボールに。
冷蔵庫に残っていた、おつまみのブルーチーズでソースを作って絡めたら美味しいだろうなと思い作りました。

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ハーブ入りミートボールのチーズクリーム煮

knc2151
knc2151 @cook_40124580

ハーブの入ったミートボールはそのままでも美味しいので、お弁当用の作り置きも可能!
チーズソースが絡むとさらに美味です♪
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解凍しっぱなしの豚挽肉どうしようかなと思い、お弁当用も兼ねて、ミートボールに。
冷蔵庫に残っていた、おつまみのブルーチーズでソースを作って絡めたら美味しいだろうなと思い作りました。

ハーブの入ったミートボールはそのままでも美味しいので、お弁当用の作り置きも可能!
チーズソースが絡むとさらに美味です♪
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冷蔵庫に残っていた、おつまみのブルーチーズでソースを作って絡めたら美味しいだろうなと思い作りました。

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材料

2人分
  1. ミートボール材料
  2. 豚ひき肉 250g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 茅乃舎の野菜だし(コンソメでもOK) 1袋
  5. 塩・コショウ 適量
  6. パン粉 30g
  7. 卵 1個
  8. ローズマリー(S&B) 適量
  9. タイム(S&B) 適量
  10. 小麦粉 適量
  11. 白ワイン 適量
  12. ブルーチーズソース
  13. 生クリーム 100cc
  14. ブルーチーズ 50g〜100g(お好きな分)
  15. 豆乳または牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ミートボールの材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでこねる。

  3. 3

    一口大に丸め、小麦粉を敷いたバットへ。

  4. 4

    フライパンで焼き、白ワインで蒸す。

  5. 5

    一度、お皿にあげる。

  6. 6

    フライパンにブルーチーズソースの材料を全ていれ、軽く沸騰させる。

  7. 7

    とろみが出てきたらミートボールを入れて、少し煮込んんだら出来上がり。

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knc2151
knc2151 @cook_40124580
2018/02/21 02:56に公開

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