【最短】男のかんたんプリン【茶こし不要】
独り暮らしの男は茶こしなんて持ってないので、
代わりにジューサー（ミックスジュースを作るようなミキサー）を使います。
このレシピの生い立ち
あまった卵でプリンを作ろうかと検索しても、茶こしを必ず使う教科書通りのレシピしか載ってなかったので考案しました。
ジュースミキサーなら茶こしの代わりになると考えて作りましたが上手くできました。
【最短】男のかんたんプリン【茶こし不要】
独り暮らしの男は茶こしなんて持ってないので、
代わりにジューサー（ミックスジュースを作るようなミキサー）を使います。
このレシピの生い立ち
あまった卵でプリンを作ろうかと検索しても、茶こしを必ず使う教科書通りのレシピしか載ってなかったので考案しました。
ジュースミキサーなら茶こしの代わりになると考えて作りましたが上手くできました。
アプリでひらく作り方
- 1
水１リットルくらい（湯煎に使うのでなるべく多め）を火にかけてお湯を沸かし始めます。
電気ケトルがオススメです。 - 2
作る分の卵を割ってジューサーミキサーに直接入れて2分くらい念入りにかき混ぜます。（泡立っても気にしなくてOK）
- 3
手順②ジューサーミキサーでよくといた卵を型に流し入れ、牛乳を加えてスプーンでよくかき混ぜます。
- 4
【液体シロップがある方はこの手順を飛ばして下さい】
お湯少量と砂糖をコップに入れてかき混ぜ、よく溶かします。濃いめが◎ - 5
手順④液体シロップを手順③の型に流し入れ、再びよくかきまぜます。
- 6
甘さを確認するため、必ず味見をして下さい。
甘くない場合は手順④⑤を繰り返して理想の甘さにして下さい。 - 7
バニラエッセンスがある場合は振りかけ、かるく混ぜ合わせます。しっかり混ぜなくてもOKです。
無い場合は飛ばして下さい。 - 8
【湯煎】鍋にプリン型を置き、プリン型にお湯が入らない様に、２／３までそっとお湯を注いだら、弱火で１５分火にかけます。
- 9
１５分火にかけたら火を止めますが、お湯からはまだあげません。５分ほどそのまま余熱でプリンを放置します。
- 10
プリン型を取り出し、冷蔵庫に入れます。（まだお湯が熱い場合は水を少量加えて安全に取り出して下さい。）
- 11
４時間冷蔵庫で冷やせばプリンの完成です。
早く食べたい時は冷凍庫でも問題ありませんが、２時間タイマーで様子を見て下さい。 -
コツ・ポイント
コツ①牛乳をきちんと量ること。牛乳が多すぎるとうまく固まりません。
コツ②なるべく広い鍋に、広いプリ型を使った方が均一にムラなく出来ます。
コツ③ゆっくり湯煎する。中火で時短しようとしないこと。
【注意点】
湯煎中にプリン型が倒れない様に。
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