ビールが進むレバー&ハツの鉄板焼♪

簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

レバーもハツも好きな人集合!

このレシピの生い立ち
ただ好きなだけですw

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材料

  1. レバー&ハツ 一パック
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 少々
  4. 塩こしょう 適量
  5. お好みでスパイス♪ 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    レバーとハツって一緒にくっついて売ってるので…

  2. 2

    そのまま好きなひと口大に切って(さすがにレバーとハツはくっつけたままじゃなくてねw)

  3. 3

    ボウルに酒大さじ2と砂糖少々を入れてレバー入れてちょっと置いとく

  4. 4

    フライパンを温める。
    ニンニクチューブとオリーブオイルを熱してどかーんとレバー投入!

  5. 5

    中火で炒めて塩こしょうで味を整える!

コツ・ポイント

苦手な方の事を全く考えてないので、レバー苦手な方は作っていいものか…コツは、わかりません

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仕事から帰ってきたらソッコーでビール!三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか!?って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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