作り方
- 1
レバーとハツって一緒にくっついて売ってるので…
- 2
そのまま好きなひと口大に切って(さすがにレバーとハツはくっつけたままじゃなくてねw)
- 3
ボウルに酒大さじ2と砂糖少々を入れてレバー入れてちょっと置いとく
- 4
フライパンを温める。
ニンニクチューブとオリーブオイルを熱してどかーんとレバー投入! - 5
中火で炒めて塩こしょうで味を整える!
コツ・ポイント
苦手な方の事を全く考えてないので、レバー苦手な方は作っていいものか…コツは、わかりません
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