もちもち白玉ニラまんじゅう

もちもち白玉ニラまんじゅう-レシピのメイン写真

もちもち白玉ニラまんじゅう

みたけ食品 @mitakeshokuhin

外はカリッと、中はもちもち！ボリューミーな満足おかずです。お弁当にも。小麦粉不使用でグルテンフリー！
このレシピの生い立ち
白玉粉のアレンジレシピです。

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外はカリッと、中はもちもち！ボリューミーな満足おかずです。お弁当にも。小麦粉不使用でグルテンフリー！
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材料

4人分

白玉粉 150g
絹豆腐 150g
水(固さ調節用) 大さじ1〜2
ニラ半束
お好みのひき肉 150g
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ1
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ1
塩少々
大根おろしお好みで
酢適量
ラー油適量

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作り方

1

ひき肉に★の調味料を全て加え、火が通るまで炒める。
2

炒め終わったらお皿に移し粗熱を取る。
3

ニラを刻む。
4

ボールに白玉粉、豆腐、刻んだニラ、塩、炒めたひき肉を加えよく混ぜる。
5

固さを見ながら水を加え、耳たぶくらいの固さになる程度に練る。
6

成形し、ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり。
7
白玉粉を使ったおかずレシピです！
8

2022.5.31
人気検索トップ10入りありがとうございます！

コツ・ポイント

白玉粉特有のもちもち食感が楽しめます。

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みたけ食品 @mitakeshokuhin

2018/02/20 12:16に公開

埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です！発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/

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このレシピのキーワード

まんじゅう白玉だんごニラひき肉大根おろし酒絹ごし豆腐白玉粉

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