野菜を食べやすい大きさに切る。
（じゃがいもは、1つを4分の1の大きさ）

じゃがいもは、水にさらす。

絹さやを茹でる。

じゃがいも、人参、玉ねぎの順に鍋に入れ、炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、水を入れる。

あとは、蓋をして煮る。
じゃがいもや人参が好みの硬さになれば出来上がり。