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簡単!太平燕風 春雨スープ♪
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簡単!太平燕風 春雨スープ♪-レシピのメイン写真

簡単!太平燕風 春雨スープ♪

yukari_bu
yukari_bu @yukari_bu1980

食べ応えはありながらも胃に優しいスープです^ ^
体が温まるので、お夜食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
夜遅い時間に夕飯を食べることが多いので、早く作れて胃に優しくて、しかも体が温まる…という、冬レシピを考えました♪

食べ応えはありながらも胃に優しいスープです^ ^
体が温まるので、お夜食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
夜遅い時間に夕飯を食べることが多いので、早く作れて胃に優しくて、しかも体が温まる…という、冬レシピを考えました♪

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簡単!太平燕風 春雨スープ♪

yukari_bu
yukari_bu @yukari_bu1980

食べ応えはありながらも胃に優しいスープです^ ^
体が温まるので、お夜食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
夜遅い時間に夕飯を食べることが多いので、早く作れて胃に優しくて、しかも体が温まる…という、冬レシピを考えました♪

食べ応えはありながらも胃に優しいスープです^ ^
体が温まるので、お夜食にもオススメです。
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夜遅い時間に夕飯を食べることが多いので、早く作れて胃に優しくて、しかも体が温まる…という、冬レシピを考えました♪

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材料

1人分
  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. キャベツ 1/8個
  3. もやし 1/2袋
  4. 豚バラ肉 100g
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ3
  6. 水 700cc
  7. 塩コショウ 少々
  8. 生姜(チューブ) 小さじ1
  9. ごま油 少々
  10. お好みで輪切りにしたネギ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗うだけ。

  2. 2

    深型のフライパンを火にかけ、ごま油を少し入れて豚肉を炒める。
    火が通ってきたら、野菜を入れて塩コショウをふり、炒める。

  3. 3

    野菜に油がまわったら、水を入れる。
    沸騰したら春雨と生姜、鶏がらスープを入れる。

  4. 4

    そのまま三〜四分煮込んで、春雨が煮えたら出来上がり。

  5. 5

    お好みでネギやゆで卵などをトッピングして頂きます^ ^

  6. 6

    2018.03.12
    レシピコンテスト「身体あたたまる」で入賞を頂きました。
    ありがうございました(^^)

    • 簡単!太平燕風 春雨スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

生姜はお好みで量を加減してください♪
キャベツを白菜にしてもおいしいです!

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yukari_bu
yukari_bu @yukari_bu1980
2018/02/17 13:01に公開
好きなもの→食べること(飲むこと🍺)、ハチワレの猫、ハッピーエンドの映画、白いお花、良い香りのキャンドル、図書館&本屋さん、ゲーム🎮、そして旅行👜
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