冷やご飯でリゾット
クックT9U0DD☆ @cook_40227734
冷やご飯で、リゾット作ってみました。
このレシピの生い立ち
備忘録
粉チーズを消費したかったという安易な理由。ゆで玉子があったので、飾ってみたら華やかになりました。
冷やご飯でリゾット
冷やご飯で、リゾット作ってみました。
このレシピの生い立ち
備忘録
粉チーズを消費したかったという安易な理由。ゆで玉子があったので、飾ってみたら華やかになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。ベーコンを1cm幅に切り、しめじを食べやすい大きさにほぐす。
- 2
1の材料、油をフライパンに入れて、玉ねぎが透明になるくらいまでいためる。ニンジンが固ければ、追加て1-2分炒める。
-
- 3
冷やご飯、牛乳、固形ブイヨン、粉チーズを入れ、ご飯がだまにならないようにほぐしながら、中火で5分炒める。
- 4
牛乳が少なくなりねっとりしたら、表面にピザ用チーズを入れ、ピーマン、ゆで玉子を並べ、蓋をして弱火で7分火をとおす。
-
- 5
最後に3分位、強火で加熱し、軽くお焦げを作る。
コツ・ポイント
あらかじめ牛乳とご飯を混ぜておくと固まらないと思います。
洗い物増えそうなので、フライパンで混ぜました。
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