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ささみとほうれん草のごまマヨサラダ
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ささみとほうれん草のごまマヨサラダ-レシピのメイン写真

ささみとほうれん草のごまマヨサラダ

♡CA♡
♡CA♡ @cook_40070998

大好きなごまを使ってサラダにしました。色合いもささみとの相性も◎です。
このレシピの生い立ち
醤油味やさっぱり味のメイン料理の献立にあわせて、マヨネーズを加えたサラダにしようと思い、作りました。本当はごま和えにしたかった一品です。

大好きなごまを使ってサラダにしました。色合いもささみとの相性も◎です。
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醤油味やさっぱり味のメイン料理の献立にあわせて、マヨネーズを加えたサラダにしようと思い、作りました。本当はごま和えにしたかった一品です。

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ささみとほうれん草のごまマヨサラダ

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♡CA♡ @cook_40070998

大好きなごまを使ってサラダにしました。色合いもささみとの相性も◎です。
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醤油味やさっぱり味のメイン料理の献立にあわせて、マヨネーズを加えたサラダにしようと思い、作りました。本当はごま和えにしたかった一品です。

大好きなごまを使ってサラダにしました。色合いもささみとの相性も◎です。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 2株
  2. 人参 3㎝くらい
  3. ささみ 1本
  4. ☆すりごま 大3
  5. ☆マヨネーズ 大3
  6. ☆砂糖 小2
  7. ☆醤油 小1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、酒、塩コショウ(分量外)で下味をつけたささみを入れる。

  2. 2

    火は止め、鍋に蓋をして10分程おく。

  3. 3

    ほうれん草を茹でて水を切り、3㎝程度に切る。

  4. 4

    人参は3㎝程度の千切りにして茹でる。

  5. 5

    ☆を混ぜ、茹でた具をいれてあえる。

コツ・ポイント

ささみは茹でずに、熱湯につけておくとしっとりします。その後スープ等も使えます。

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2018/02/17 03:00に公開

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