作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を投入します。
- 2
水洗いしたもやしを入れます。もやしはシャキシャキ感が残る程度で仕上げます。
- 3
塩抜きし、お湯で戻したワカメを適当にカットし、鍋に投入します。
- 4
分量の醤油を入れて、あっ！という間に完成です。
コツ・ポイント
これといったコツはありません。ワカメは乾燥でも生でもかまいません。薄目の味付けかと思います。
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