☆を耐熱皿に入れ、ラップしておく
型紙をつくっておく。

ボウルに卵白、50gの砂糖を分割で入れ、ハンドミキサーでメレンゲを固めに作る

そのままのミキサーで今度はボウルに入れた卵黄と砂糖50gをよく混ぜる。
このタイミングで☆を電子レンジで熱する。

☆を熱した後、へらでよく混ぜ、チョコを溶かす。卵黄のボウルへ入れる。

ふるった◯とベーキングパウダー、ブランデーを入れる。その後、メレンゲを割くようにまぜる。180度20分で予熱する。

型に流し込む。オーブンで焼く。
焼いたあと、上にスクエアチョコやクッキーを並べる。
今度は160度で30分焼く

冷ます。一晩置く。粉砂糖ふりかけてから切る。
一回いっかい、拭き取った方が綺麗に切れる。