野菜たっぷり男子弁当 80
取り置きと作りおきを利用して、かんたん弁当の出来上がり。
このレシピの生い立ち
冷凍えびのストックがあったので。
作り方
- 1
ほうれん草を刻んで炒め、卵に混ぜて焼きます。味付けは、しょうゆ麹で。
- 2
海老に塩コショウして、ベーコンを巻いてソテーします。
- 3
ピーマン、赤パプリカ、しめじを塩コショウで炒めます。
- 4
取り置きのさつまいものレモン煮と、作りおきのきんぴらごぼうも詰めて完成です。
コツ・ポイント
前夜にえびにベーコンを巻いておきました。
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