ポテトサラダがソース！チキンと相性◎
キミノスケ @cook_40062906
ファミリーマートコレクションのポテトサラダ。焼いたチキンに合わせるだけで肉汁と絡んでソースになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
最初ポテトサラダだけを食べた時は、結構甘めなポテトサラダだと思いましたが、鶏肉と一緒に食べると合う！！ベーコンも入っている為更に味に深みが！肉の味付けを塩とブラックペッパーにしたことで一体感がでました。ペロッと1枚食べてしまいました！
ポテトサラダがソース！チキンと相性◎
ファミリーマートコレクションのポテトサラダ。焼いたチキンに合わせるだけで肉汁と絡んでソースになっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
最初ポテトサラダだけを食べた時は、結構甘めなポテトサラダだと思いましたが、鶏肉と一緒に食べると合う！！ベーコンも入っている為更に味に深みが！肉の味付けを塩とブラックペッパーにしたことで一体感がでました。ペロッと1枚食べてしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
肉の縮みを防ぐ為皮にフォークで穴を数箇所あけ、余分な脂をとった後、塩・ブラックペッパーを両面かけます。
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- 2
熱したフライパンに油をひき、まず内側の面を焼いていきます。
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- 3
焼色がついたらひっくり返して、皮面をこんがり焼いていきます。
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- 4
皮がパリパリに焼けたらまたひっくり返して3分内側を焼きます。
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- 5
皮面を浮かせる為トレーに菜箸を置き、その上に皮面を下向きにして肉を置き、余熱で中まで火を通します。（目安5分くらい）
-
- 6
肉汁とポテトサラダを合わせたいので、「皮面を下」にしてお皿にのせその上にポテトサラダをのせて完成です！
-
- 7
こちらの商品です♪
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コツ・ポイント
◎味付けは塩とブラックペッパーの方が、ポテトサラダと一体感がでてより美味しくなりました。
◎食べやすいように余熱で中まで火を通した後、切ってもらうと良いかと思います。
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