日清ラ王 冷やし中華de冷しゃぶ麺
モヤシ＆千切りキャベツに冷しゃぶ盛り！
ボリューム満点で食べ応えありますが、実はヘルシー。
モヤシの触感が美味です
このレシピの生い立ち
生めん冷麺より、袋めんの日清ラ王、マルちゃん製麺は特売もよくしており、コスパが高い！
夏場はアイスに冷凍庫を占領され、冷蔵庫もスイカ等で一杯。
その点、常温保存できる袋麺は保存に無敵。
買いだめし、いろんなアレンジを楽しんでいます。
日清ラ王 冷やし中華de冷しゃぶ麺
モヤシ＆千切りキャベツに冷しゃぶ盛り！
ボリューム満点で食べ応えありますが、実はヘルシー。
モヤシの触感が美味です
このレシピの生い立ち
生めん冷麺より、袋めんの日清ラ王、マルちゃん製麺は特売もよくしており、コスパが高い！
夏場はアイスに冷凍庫を占領され、冷蔵庫もスイカ等で一杯。
その点、常温保存できる袋麺は保存に無敵。
買いだめし、いろんなアレンジを楽しんでいます。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜をスライス、紅生姜をみじん切りしておく
- 2
モヤシに塩少々加え、フライパンで蒸し焼きする
（固めに仕上げてしゃきしゃき感を残す） - 3
2のモヤシをギュッと絞り水分を切り、千切りキャベツ、マヨネーズを入れ、混ぜる
- 4
冷しゃぶを作る。
サッと茹でた豚肉の水気を切り、だししょうゆを合わせておく - 5
好みの硬さに茹でた後、冷水でしめ、水をよく切り、ラー油を絡める
トッピングを盛る時間も加味し、私は硬めの茹で加減。 -
- 6
モヤシ＆キャベツの上に冷しゃぶ、温玉、紅生姜を乗せ、周りにスライスキュウリを添える。
添付のゴマダレをかける - 7
具がてんこ盛りなので、胡麻ドレッシングを更に足します。
ここは好みに応じて、調節を！
コツ・ポイント
ストレート麺なので、ラー油を絡めると麺絡みが良くなります
お子さんがいる方は、マヨネーズで濃さを出して！
脂を落とした冷しゃぶ＆モヤシのコンビは満腹感あり。なのにローカロリー。
冷しゃぶの豪華さもあり、夕食はコレ一品でOK
つくれぽ
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