鮪とアボカドのタルタル風野菜チップス添え
あさえもん @cook_40022026
鮪とアボカド、卵の白身をセルクルに詰め、お洒落なタルタル風の１品を作りました。添えの野菜チップスが良いアクセントに♪
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションのモニターに当選したので、簡単でお洒落なレシピを考えました。
鮪とアボカドのタルタル風野菜チップス添え
鮪とアボカド、卵の白身をセルクルに詰め、お洒落なタルタル風の１品を作りました。添えの野菜チップスが良いアクセントに♪
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションのモニターに当選したので、簡単でお洒落なレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドとゆで卵の白身は、それぞれ細かく刻む。
- 2
ボウルを３つ用意し、◎、○、●をそれぞれ和える。
- 3
バットなどにラップを敷き、その上にセルクルを乗せ、白身、鮪、アボカドの順に均等に詰める。
- 4
皿の中央にセルクルごと乗せ、そっと型を外す。
- 5
タルタルの周囲に、野菜チップスを彩り良く添える。
- 6
マヨネーズとわさびを混ぜたものを、野菜チップスの間に乗せる。
- 7
今回使ったファミリーマートコレクション・野菜チップスとエキストラバージンオリーブオイルです。手頃なお値段が嬉しい♪
-
コツ・ポイント
食材そのものの美味しさを生かしたレシピです。おうちでなんちゃってフランス料理風♪ファミマコレクションのおかげで、お気に入りのひと品ができました♪
つくれぽ
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