塩レモンペーストでパウンドケーキ

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

塩レモンペースト活用!ふんわりレモン風味♡

このレシピの生い立ち
塩レモンペーストの活用をしたくて。

塩レモンペーストでパウンドケーキ

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材料

18cm パウンド型 1つ
  1. 薄力粉 120g
  2. 砂糖 100g
  3. バター 100g
  4. 2個
  5. レモンペースト レシピID : 20198382 大さじ1
  6. ベーキングパウダー 3〜4g位

作り方

  1. 1

    材料はこちら。

  2. 2

    バターをツヤが出るまで練る。

  3. 3

    砂糖を入れて良く練る。

  4. 4

    卵を入れて良く練る。

  5. 5

    塩レモンペーストを入れて良く混ぜる。

  6. 6

    分離してもめげずに混ぜる!

  7. 7

    分離してる状態でも大丈夫なので そのまま薄力粉とベーキングパウダーを入れて良く混ぜる。振るわなくて大丈夫。

  8. 8

    ツヤが出るまで良く混ぜる。

  9. 9

    型にシートを敷くか バターを塗るかする。

  10. 10

    余熱あり 180℃ 40分位焼く。

  11. 11

    串に何も付いて来なければ焼きあがり。

  12. 12

    型から出して粗熱を取る。
    適量に切って美味しく召し上がれ!

  13. 13

    「ペースト」の人気検索でトップ9
    入りしました。2015/01/11

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

とにかく混ぜる!しっかり混ぜるです!(笑)
バターは出来れば無塩の方がいいです。有塩なら塩レモンを控えめに。

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