夏だ!!ゴーヤの浅漬け

夏だ!!ゴーヤの浅漬け-レシピのメイン写真

夏だ!!ゴーヤの浅漬け

ランラララン @cook_40045694

子どものころは苦手だったのにね…^∀^
このレシピの生い立ち
２年ほど前、お友達ママの差し入れに感激！！
それ以来、毎年何度も作っています^∀^

子どものころは苦手だったのにね…^∀^
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２年ほど前、お友達ママの差し入れに感激！！
それ以来、毎年何度も作っています^∀^

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ランラララン @cook_40045694

子どものころは苦手だったのにね…^∀^
このレシピの生い立ち
２年ほど前、お友達ママの差し入れに感激！！
それ以来、毎年何度も作っています^∀^

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材料

ゴーヤ(大きさ小～中) 1本
◎さとう大さじ２
◎だし醤油大さじ２
◎酢大さじ２

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作り方

1

ゴーヤは洗い縦半分に切り、スプーンで中綿を取り薄くカットする。
2

ビニール袋に１と◎の調味料を入れ、よくもんで空気をよく抜いて縛り冷蔵庫へ。
3

１時間～半日！？
好みの漬け具合を見計らい、汁気を軽く切って盛る。

コツ・ポイント

ビニール袋内の空気をしっかり抜いて縛り、調味料も最小限に！！

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ランラララン @cook_40045694

2014/09/11 09:07に公開

ちち＆私の4人家族❀ 　みなさんのアイデアレシピのお陰で毎日楽しくキッチンに立っています。　　いつか子どもたちと振り返りたく、我家の足跡をクックに残させていただいております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ママボーラ会員№１』　どうぞよろしくっ (*^-ﾟ)ﾉ

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このレシピのキーワード

浅漬けゴーヤ

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