☆簡単☆鶏ガラ焼きそば
梨〜さん @cook_40273998
ごま油と鶏ガラが凄くマッチして癖になる味です^^
このレシピの生い立ち
いつもソース味なのでたまには違う味が食べたくて何か無いかと考えた時に鶏ガラスープの素なら合うと思い作ってみました
☆簡単☆鶏ガラ焼きそば
ごま油と鶏ガラが凄くマッチして癖になる味です^^
このレシピの生い立ち
いつもソース味なのでたまには違う味が食べたくて何か無いかと考えた時に鶏ガラスープの素なら合うと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切っておく。
※人参はなるべく薄く切る。 - 2
軽くフライパンに油をひいて豚肉を炒める。
(ひっつかなければ油ひかなくて大丈夫です。) - 3
人参、キャベツを加えしんなりするまで炒める。
(ネギともやしもしんなりさせたい方は一緒に炒めてください。) - 4
上の野菜を炒めている間に電子レンジで焼きそば麺を600wで30秒ほどあたためる。
(温め過ぎると爆発するので注意) - 5
麺ともやし、ネギを加えて麺にごま油を回しかけて麺の表面に少し油が絡まるくらいまで混ぜて炒める。
- 6
鶏ガラを加えて味をつける
- 7
お好みで目玉焼きを乗せたら完成
(*´˘`*)♥
コツ・ポイント
もやしとネギののシャキシャキ感が好きな方は後入れがオススメです
麺を先に温めておくことでモチモチ感が出るのとほぐれやすくなります
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