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かぼちゃチーズケーキ
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かぼちゃチーズケーキ-レシピのメイン写真

かぼちゃチーズケーキ

sehmoi
sehmoi @cook_40171920

いつものチーズケーキのアレンジバージョンです。
ハロウィンにも是非♡*
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チーズケーキが大好きでアレンジしてみました。

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かぼちゃチーズケーキ

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材料

12cmデコレーション型
  1. クリームチーズ 110g
  2. かぼちゃ 90g
  3. 砂糖 43g
  4. 卵黄 1個
  5. 牛乳(豆乳) 55g
  6. 米粉 13g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵、牛乳は常温に。
    型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    かぼちゃをレンジで加熱して柔らかくする。
    温かいうちに潰して裏ごしする。

  3. 3

    クリームチーズをよく練ってクリーム状にする。

  4. 4

    クリームチーズに砂糖を加え
    なめらかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ざったら、かぼちゃを加える。

  6. 6

    卵黄を加え、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    ここでオーブンを180℃に予熱する。

  8. 8

    生地に牛乳を数回に分け
    加えよく混ぜ合わせる。

  9. 9

    米粉を加えよく混ぜる。

  10. 10

    型に流し入れオーブンで28~32分焼く。

  11. 11

    あら熱を取り冷蔵庫で一晩寝かせる。

  12. 12

    完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量を見ながら牛乳は調整してください。
甘さもかぼちゃ次第で変わるのでお好みで。。

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sehmoi
sehmoi @cook_40171920
2019/10/03 08:03に公開
チーズケーキ大好き主婦♡作ってくださった皆様感謝しております( *˘ ³˘)♡
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