ピリ辛おからそぼろ丼 温たま乗せ
ａｌｔｏ． @cook_40181925
素早く簡単、しかもヘルシーです。ピリ辛な具材と温たまが相性抜群。
このレシピの生い立ち
おからを使った料理が大好きなので新たにレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
高菜の明太マヨ作り。フライパンを火にかけ、マヨネーズを引いて○を全て入れ、さっと炒める。
- 2
納豆キムチ作り。◎を全て混ぜ合わせる。
- 3
おからそぼろ作り。フライパンを火にかけ、油を引いて鶏ひき肉を炒める。ある程度火が通ったらおからを入れて更に炒める。
- 4
☆を全て混ぜ合わせておく。
ひき肉とおからがまんべんなく混ざったら、混ぜ合わせた☆を少しずつ入れて全体に味を馴染ませる。 - 5
どんぶりにごはんを盛り、その上に作った3種類の具材をのせ、最後に真ん中に温たまを落とせば完成。
コツ・ポイント
おからのぼそぼそが気になる場合は少し水を足して炒めて下さい。
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