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やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン
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やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン-レシピのメイン写真

やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ほのかな酸味のポン酢、爽やかな辛味のゆず胡椒を使った、グリルチキンです♪
漬けて焼くだけの簡単おかずです
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので作りました♪

ほのかな酸味のポン酢、爽やかな辛味のゆず胡椒を使った、グリルチキンです♪
漬けて焼くだけの簡単おかずです
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手羽先が安かったので作りました♪

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やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ほのかな酸味のポン酢、爽やかな辛味のゆず胡椒を使った、グリルチキンです♪
漬けて焼くだけの簡単おかずです
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手羽先が安かったので作りました♪

ほのかな酸味のポン酢、爽やかな辛味のゆず胡椒を使った、グリルチキンです♪
漬けて焼くだけの簡単おかずです
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手羽先が安かったので作りました♪

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材料

2人分
  • 鶏手羽先 8本
  • (a)
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ゆず胡椒・醤油 各小さじ2
  • みりん・ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先は皮面でない方の骨の上下どちらかに、包丁の刃先で骨に沿って切り込みをいれる

    • やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に①・(a)を加えて揉み込み10分置く

    • やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き②を並べ(皮面を上)中火で13分
    ほど焼く(片面しか焼けない場合は
    途中で返します)

    • やみつき♡手羽先の柚子ポングリルチキン作り方3写真

コツ・ポイント

◯骨に切り込みをいれると、骨からも旨味が出てより美味しくなります。
また、食べやすくなります。

◯機種によって、焼き加減が異なるので様子を見ながら焼いてください

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/09/26 06:57に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先

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