空心菜と豚肉のにんにく炒め

Name: 空心菜と豚肉のにんにく炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間切れ肉 100ｇ; にんにく 1かけ; 空芯菜 150ｇ; ねぎ(みじん切り) 少々; 塩 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1弱; 油 大さじ1

FarmRoots @cook_40099702

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】おいしい空芯菜が獲れたので、そのままのおいしさをシンプルに食べたくて。
このレシピの生い立ち
東南アジア原産の空芯菜は、夏の暑い時期に獲れる貴重な葉物として重宝しますね。
有機で育てたFarmRootsの空芯菜は癖がなくとってもおいしいので、シンプルにいただきました。

空心菜と豚肉のにんにく炒め

FarmRoots @cook_40099702

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材料

2人分

豚小間切れ肉 100ｇ
にんにく 1かけ
空芯菜 150ｇ
ねぎ(みじん切り) 少々
塩小さじ1/2
しょうゆ大さじ1弱
油大さじ1

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作り方

1

にんにくはスライスし、フライパンに油を敷いて香りを出す。
2

にんにくの香りが出たら、豚小間を焼く。
3

豚小間に火が通ったら、空芯菜を投入。塩と醤油で味付けをする。
4

空芯菜がちょっとくたっとしたら皿に盛り、ねぎを散らして完成！

コツ・ポイント

塩、醤油はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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FarmRoots @cook_40099702

2016/06/21 20:29に公開

岐阜県恵那市笠置町。笠置山からたちこめる朝霧に抱かれたやさしい土地。私たちは無農薬・無化学肥料、こだわりの堆肥栽培で野菜を育てています。お野菜BOXも販売しています。安心・安全な野菜がこんもり届く。2300円～。FBページはこちら→https://www.facebook.com/farmrootsHP/ブログはこちら→http://blog.livedoor.jp/farmroots/

このレシピのキーワード

炒めものねぎ空芯菜にんにく豚こま

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