魚河岸あげと鶏皮の甘辛ごま生姜炒め

Name: 魚河岸あげと鶏皮の甘辛ごま生姜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紀文 魚河岸あげ® 2個; 鶏皮 300g; ケチャップ 大さじ1; 醤油 大さじ1; 甘味料 大さじ2; すりおろし生姜 小さじ1ほど; 塩胡椒 適量; いりごま 適量

なむい @cook_40096010

かりふわに焼いた魚河岸あげと、プリプリの鶏皮をがっつり味で。ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも
このレシピの生い立ち
魚河岸あげを頂いたので。丁度あった鶏皮と合わせました

魚河岸あげと鶏皮の甘辛ごま生姜炒め

なむい @cook_40096010

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材料

紀文魚河岸あげ® 2個
鶏皮 300g
ケチャップ大さじ1
醤油大さじ1
甘味料大さじ2
すりおろし生姜小さじ1ほど
塩胡椒適量
いりごま適量

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作り方

1

魚河岸あげと鶏皮を食べやすい大きさに切り、先に鶏皮を炒める
2

鶏皮が色づき油が出てきたら魚河岸あげを入れて、魚河岸あげの表面が軽くかりっとするまで炒める
3

沢山出た油をフライパンから除く。＊鶏油なので炒め物などに使うと美味
4

調味料と生姜を加えて炒める。タレが全体に絡んだら味を見て塩胡椒で調整したらお皿に盛る。ごまをたっぷり振って完成！

コツ・ポイント

特になし。

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つくれぽ

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なむい @cook_40096010

2016/06/21 20:25に公開

つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはＴＶとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット０、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。

このレシピのキーワード

炒めものとり皮あげケチャップ

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