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肉厚!!油淋鶏!!
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肉厚!!油淋鶏!!-レシピのメイン写真

肉厚!!油淋鶏!!

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

これぞまさにボリューミー油淋鶏!ご飯が進む一品もちろんお酒も進む!!
このレシピの生い立ち
某お店で食べた油淋鶏が美味しくて自分でも作りたくなり、作ってみました!
ご飯もお酒も進む一品!これは、おもてなし料理としてもいける!

これぞまさにボリューミー油淋鶏!ご飯が進む一品もちろんお酒も進む!!
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tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

これぞまさにボリューミー油淋鶏!ご飯が進む一品もちろんお酒も進む!!
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某お店で食べた油淋鶏が美味しくて自分でも作りたくなり、作ってみました!
ご飯もお酒も進む一品!これは、おもてなし料理としてもいける!

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 白髪葱 適量
  3. Aねぎ
  4. A醤油 大さじ1
  5. A酢 大さじ1
  6. Aごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切る。

  2. 2

    180℃の油で衣をつけて揚げる。

  3. 3

    揚げてる間にAのソースを作っておく。

  4. 4

    カリッと揚がったら盛りつけてAのソースをかけて完成。付け合わせにキャベツの千切りミニトマトなどを。

コツ・ポイント

揚げすぎるとかたくなり、揚げすぎなかったら中まで火が通らないから気をつけて!!!

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tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214
2014/09/09 13:56に公開
「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」陳建一(中華料理人)この言葉を常に思って作っています!今後料理を趣味にしようか特技にしようか考えておこう(^.^)
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