なすを適当な大きさに切って鍋に入れ、少しの水と醤油を加えて色が出るまで煮たら、かまぼこを浸けておく。

ご飯に梅干しを入れて俵型ににぎり、少しくの字に曲げて上から押し平らにする。

少しのご飯を三角ににぎって耳を作る。

スライスチーズを楕円形に切り白目にし、のりをそれより一回り小さく切って黒目にしてのせる。

カニカマの赤い部分をさいて、頬っぺたと鼻を作る。

浸けておいたかまぼこを三角と細長い炎のように切って乗せる。

のりで角のぐるぐると口を作り、最後におかずで敷き詰め固定したら出来上がり。