刺して揉んで放っといて！簡単焼豚
ヒナピカ @cook_40085409
キャベツと一緒にご飯に盛って、がっつりチャーシュー丼☆
このレシピの生い立ち
高校時代に授業で習ったレポートが出てきたので。作りやすい分量にアレンジしてみました
刺して揉んで放っといて！簡単焼豚
キャベツと一緒にご飯に盛って、がっつりチャーシュー丼☆
このレシピの生い立ち
高校時代に授業で習ったレポートが出てきたので。作りやすい分量にアレンジしてみました
作り方
- 1
豚肉をフォークでたくさん刺す
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- 2
ビニール袋に☆以外の材料を全部入れる
-
- 3
袋のくちを縛って揉む。揉めば揉むほどタレが染み込んで美味しくなります
-
- 4
8時間〜3日間程、冷蔵庫で寝かせる。
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- 5
肉を取り出し、キッチンシートを敷いて200度のオーブンで20分焼く。焼き目をつけて肉汁を閉じこめる
- 6
180度のオーブンで20〜30分程焼く。
肉の大きさによって焼き時間は加減してください - 7
肉を焼いてる間、漬け込んでいたタレに☆を加えて煮詰める。肉のアクが出るのでこまめに取り除く。
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コツ・ポイント
刺しまくって揉みまくって！！
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