エビと枝豆・ベビーリーフのサラダ♪
SP♪ @cook_40055773
ぷりぷりエビの、あっさりサラダ♪
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に合わせて、生協の共同購入で、ローストビーフを注文したつもりだったのに、
配送が、誕生日翌日でした。
日付と曜日の認識がずれてたんですね…
そんな事情で、エビが登場！
ちょこっとだけ手を加えて、めでたい感を演出♪
エビと枝豆・ベビーリーフのサラダ♪
ぷりぷりエビの、あっさりサラダ♪
このレシピの生い立ち
主人の誕生日に合わせて、生協の共同購入で、ローストビーフを注文したつもりだったのに、
配送が、誕生日翌日でした。
日付と曜日の認識がずれてたんですね…
そんな事情で、エビが登場！
ちょこっとだけ手を加えて、めでたい感を演出♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、粗みじんに切って、レモン醤油と合わせる。
枝豆は、解凍して、中身を出しておく。 - 2
料理酒少々（分量外）を加えて熱湯でエビをゆでて、ざるにあげる。熱いうちに、玉ねぎレモン醤油と合わせる。
- 3
エビが冷めたら、枝豆も加えて、器に敷いたベビーリーフの上に盛り付ける。
- 4
ドレッシングを、くるっとかけて、いただきま～す♪
- 5
2015/5/7
「ベビーリーフ」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪ - 6
2015/8/4
「ベビーリーフ」の人気検索で、1位になりました。
ありがとうございます～♪
コツ・ポイント
エビが冷めるまでの間に、何度か混ぜ返して、味をなじませます。
ベビーリーフの代わりに、水菜やレタスなどでも。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149994
