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簡単ピリ辛挽き肉ビビン丼＊塩レモン風味
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簡単ピリ辛挽き肉ビビン丼＊塩レモン風味-レシピのメイン写真

簡単ピリ辛挽き肉ビビン丼＊塩レモン風味

ケセラセラ＊20
ケセラセラ＊20 @cook_40283537

パンチのある肉料理も、塩レモンがさっぱりと香ります!!
このレシピの生い立ち
自家製で塩レモンを作ったので、使えそうな料理に試してみたら、焼き肉のタレとマッチして、とても美味しかったです。

パンチのある肉料理も、塩レモンがさっぱりと香ります!!
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自家製で塩レモンを作ったので、使えそうな料理に試してみたら、焼き肉のタレとマッチして、とても美味しかったです。

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簡単ピリ辛挽き肉ビビン丼＊塩レモン風味

ケセラセラ＊20
ケセラセラ＊20 @cook_40283537

パンチのある肉料理も、塩レモンがさっぱりと香ります!!
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自家製で塩レモンを作ったので、使えそうな料理に試してみたら、焼き肉のタレとマッチして、とても美味しかったです。

パンチのある肉料理も、塩レモンがさっぱりと香ります!!
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材料

二人分
  • 豚挽き肉 150グラム
  • ピーマン 2個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • レタス 2枚
  • 焼き肉のタレ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1～2好みで
  • 塩レモン 輪切り1切れ&汁小さじ1
  • ごはん 2杯分
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作り方

  1. 1

    油で挽き肉を炒め、色が変わったらピーマン&パプリカを加えて炒める

  2. 2

    焼き肉のタレを入れ全体になじんだら、豆板醤を入れる

  3. 3

    ごはんの上に、あらかじめ細く切ったレタスをしき、肉をのせる。最後に塩レモンをトッピングし、汁を少量かける

コツ・ポイント

レタスの変わりにもやしやキャベツなど、シャキシャキしたものをしくと、歯ごたえよく、美味しいです。
サラダ油の変わりにゴマ油をひくと、また風味がまします!!我が家は、ゴマ油が好みです♡

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ケセラセラ＊20
ケセラセラ＊20 @cook_40283537
2014/09/16 02:37に公開

このレシピのキーワード

丼 レタス パプリカ ピーマン 豚ひき肉 ご飯

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