
簡単♡フライパンで『焼き』海老シュウマイ

mafl @cook_40178953
こんがり焼いてカリッとシュウマイ。包むのも簡単。すぐできて、美味しい1品おかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮で、蒸さずに簡単にできる焼きシュゥマイを作りました。簡単ですぐできて助かります。
簡単♡フライパンで『焼き』海老シュウマイ
こんがり焼いてカリッとシュウマイ。包むのも簡単。すぐできて、美味しい1品おかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮で、蒸さずに簡単にできる焼きシュゥマイを作りました。簡単ですぐできて助かります。
作り方
- 1
海老を少し大きめに刻む。(食感が残る程度に)
- 2
ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。
- 3
手のひらに皮をのせ、中央に具をのせて四方を持って包む。(シュゥマイと同じで上があいていてもOK)
- 4
フライパンに間隔をあけて並べ、中火強で焼く。少し焼けてきたら、水を1cm程度入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
具の色がかわって水分がとんできたら、蓋をあけてしっかり焼く。こんがり焼けたら完全♡
コツ・ポイント
餃子みたいにしっかり包まなくて良いし、包む時の水も不要なのでらくちん。
焦げ付くフライパンは、油を薄く敷いて下さいね。
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