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簡単〜炊飯器エビピラフ♪
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簡単〜炊飯器エビピラフ♪-レシピのメイン写真

簡単〜炊飯器エビピラフ♪

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

材料揃えば、すぐできる〜♪♪
★ムキエビ臭み抜き方法
コツポイントに載せました♪
★貝柱粉末→貝柱顆粒に変更しました。

このレシピの生い立ち
色々やってみてこの味加減を覚え書きのため☆

材料揃えば、すぐできる〜♪♪
★ムキエビ臭み抜き方法
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簡単〜炊飯器エビピラフ♪

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

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★ムキエビ臭み抜き方法
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材料

  1. 洗ったお米 2合
  2. ★ムキエビ（臭み抜きした 150gぐらい
  3. ★玉ねぎみじん 小サイズ1個
  4. ★人参みじん 玉ねぎの半分くらい
  5. ◎ピーマンみじん 小サイズ1個
  6. 調味料↓
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆塩コショウ 適量
  9. ☆貝柱の顆粒（無くても良い 大さじ1
  10. ☆コンソメ 大さじ1
  11. バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器にお米、350ccの水、☆の調味料を入れ混ぜ、★の材料を乗せてスイッチオン。ピーマンだけは、少々油で軽く炒めておく

  2. 2

    炊けたらすぐにバターとピーマンを入れて混ぜたら完成〜

  3. 3

    貝柱顆粒ってこんな感じの物です♪無くても大丈夫です。★既に印刷して下さった方々ごめんなさい

    • 簡単〜炊飯器エビピラフ♪作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンは後から入れると色アセがしにくいです。我が家はシンプルな貝柱の顆粒を入れます〜味に深みが出ます☆

★ムキエビ臭み抜き→うちでは、お酒、ひとつまみの塩、片栗粉大さじ1くらいで揉んで綺麗に洗って水気をしっかりとってから使います

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ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956
2014/09/11 11:38に公開
見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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