作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れよくほぐし、サラダ油以外の材料を入れ混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、弱火よりの中火に調整して卵を3分の2を流し入れる。
- 3
周りが固まってきて表面がやや半熟状態になったらくるくると卵を巻いていき、残りの卵を流し入れる。
- 4
残りの卵が固まってきたら卵をくるくる巻いて火からおろす。
- 5
--
- 6
ボウルに卵を割り入れよくほぐし、サラダ油以外の材料を入れ混ぜる。
- 7
フライパンにサラダ油を熱し、弱火よりの中火に調整して卵を3分の2を流し入れる。
- 8
周りが固まってきて表面がやや半熟状態になったらくるくると卵を巻いていき、残りの卵を流し入れる。
- 9
残りの卵が固まってきたら卵をくるくる巻いて火からおろす。
- 10
--
コツ・ポイント
最後巻き終わったらフライパンからおろして余熱で卵を固めるのがポイント( •ॢ̫-ॢ)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151244
