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柿とチーズの濃厚スイーツ
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柿とチーズの濃厚スイーツ-レシピのメイン写真

柿とチーズの濃厚スイーツ

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

甘〜いナッツのはちみつ漬けと柿にしょっぱいチーズがよく合います。ブラックペッパーをかけて更に上品なデザートに!
このレシピの生い立ち
甘みの少ない柿でも美味しく食べれるように考えました。

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甘みの少ない柿でも美味しく食べれるように考えました。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

甘〜いナッツのはちみつ漬けと柿にしょっぱいチーズがよく合います。ブラックペッパーをかけて更に上品なデザートに!
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甘みの少ない柿でも美味しく食べれるように考えました。

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材料

  1. 柿 1個
  2. ナッツはちみつ漬け 大盛り大さじ4
  3. ベビーチーズ 4個
  4. ブラックペッパー 適宜
  5. レーズン 大さじ2
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作り方

  1. 1

    柿は皮をむいてサイコロ状に切る
    ベビーチーズ(クリームチーズ入り)も同じ大きさに
    レーズンは水に漬けて柔らかくする

    • 柿とチーズの濃厚スイーツ作り方1写真
  2. 2

    ナッツのはちみつ漬けをフードプロセッサーで粗めに細かくする

  3. 3

    ①②を和える

  4. 4

    皿に盛り、ブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

レーズンはお好みで水に漬けて戻してください。
チーズはお好みのものを。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/09/29 10:30に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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