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モロヘイヤはこれがいちばん美味しい!-レシピのメイン写真

モロヘイヤはこれがいちばん美味しい!

ワンダーチェリー
ワンダーチェリー @cook_40095360

栄養たっぷりのモロヘイヤ、美味しくてたくさん食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べて美味しかったので。子供たちも大好きなメニューです!

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ワンダーチェリー
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材料

  1. モロヘイヤ 一束
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. さとう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水と塩ひとつまみを鍋に入れ、沸騰したらモロヘイヤを入れて気持ち長めに茹でる

  2. 2

    ゆであがったら水にさらしてザルに上げ水を切る

  3. 3

    まな板の上でみじん切りにする。縦横ななめと包丁で叩くとすぐ細かくなります。

  4. 4

    ボールに入れて、めんつゆ、さとう、すりごまと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

最後によく混ぜて粘りを出すとさらに美味しい!

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ワンダーチェリー
ワンダーチェリー @cook_40095360
2014/09/13 21:56に公開
お菓子とパン作りが好きです。
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