じゃがいも(男爵)は皮ごとラップしてレンジで加熱します。熱いうちに皮をむいて、豆乳又は牛乳適量を加えてつぶします。

たまごとにんじんとオクラを茹でます。にんじんは適当な大きさに切って茹でてから合うサイズにします。

目はうずらたまごの先を切って黒豆の皮をのせます。目の下にも黒豆の皮を敷きます。ハムとかまぼこを口に合わせて切ります。

あたりめは頭の毛と腕のサイズに切ります。昆布は眉尻を細く切ります。

形よく盛り付けたら完成です。カレーを添えます。