簡単、ヘルシー、鶏ハム♪

Name: 簡単、ヘルシー、鶏ハム♪
Yield: つくりやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 300g; きび砂糖 小さじ1.5; 塩 小さじ0.5; 酒 大さじ１; 耐熱性のポリ袋 １枚; クッキングシート 適宜

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BUYDEEMでポリ袋調理も！
しっとり鶏ハムもつくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
流行りのポリ袋調理に挑戦。BUYDEEM薬膳マルチポットなら、加熱中の食材の様子もわかり、加熱後は自動オフ。ほったらかしで失敗なく、鶏ハムがつくれました♡ 忙しい人にこそおすすめのレシピです。

薬膳的に鶏肉はパワーチャージ＆温め食材です！

簡単、ヘルシー、鶏ハム♪

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薬膳的に鶏肉はパワーチャージ＆温め食材です！

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材料

つくりやすい量

鶏胸肉 300g
きび砂糖小さじ1.5
塩小さじ0.5
酒大さじ１
耐熱性のポリ袋１枚
クッキングシート適宜

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作り方

1

鶏胸肉はフォークで全体をぶつぶつと刺し、小さな穴を開けておく。
2
アイラップなど耐熱性のポリ袋に、鶏むね肉、きび砂糖、塩、酒を入れて袋の上からもんでなじませ、空気を抜いて袋の口を結ぶ。
3
１リットルの水を入れたBUYDEEM薬膳マルチポットに２を入れる。（ポットの底にクッキングシートを敷いておくと安心）
4
10分とスタートボタンを押して、アラームが鳴ったらそのまましばらく放置。粗熱が取れたら完成！
5

コツ・ポイント

耐熱性のポリ袋を利用した湯煎調理によって、洗い物がますます楽チンに。ポリ袋の空気は水に沈めると上手に抜くことができます。

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つくれぽ

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BUYDEEM_JP @cook_40271396

2019/11/24 04:53に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

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