CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
清水ホルモンカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
清水ホルモンカレー-レシピのメイン写真

清水ホルモンカレー

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

おつまみカレーいいなぁ!
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食で頂きました。串に刺さってはいませんでしたが、有名店では串うちしてあるとのことです。

おつまみカレーいいなぁ!
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食で頂きました。串に刺さってはいませんでしたが、有名店では串うちしてあるとのことです。

もっと読む

清水ホルモンカレー

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

おつまみカレーいいなぁ!
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食で頂きました。串に刺さってはいませんでしたが、有名店では串うちしてあるとのことです。

おつまみカレーいいなぁ!
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食で頂きました。串に刺さってはいませんでしたが、有名店では串うちしてあるとのことです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚ホルモン 300g
  • カレー調味料
  • ジャンボにんにく 1個
  • 生姜 1片
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • カレー粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ4
  • 炒め油 大さじ2
  • カレー用スープの材料
  • 水 600㏄
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • かつおだしの素 小さじ1
  • フォンドヴォー 8g
  • トマトピューレ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • マンゴージャム 大さじ2
  • ターメリック 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホルモンを下茹でし灰汁を取ります。

    • 清水ホルモンカレー作り方1写真
  2. 2

    ホルモンを串うちしました。

    • 清水ホルモンカレー作り方2写真
  3. 3

    カレー調味料をブレンダーで細かく混ぜ合わせます。

    • 清水ホルモンカレー作り方3写真
  4. 4

    炒め油で炒め、カレールーを作り

    • 清水ホルモンカレー作り方4写真
  5. 5

    スープの材料を合わせてカレーの完成です。

    • 清水ホルモンカレー作り方5写真
  6. 6

    串が鍋に入らないのでカレーをフライパンに移し煮込みます。

    • 清水ホルモンカレー作り方6写真
  7. 7

    器に盛って完成です。

    • 清水ホルモンカレー作り方7写真
  8. 8

    いただきま~す。

    • 清水ホルモンカレー作り方8写真

コツ・ポイント

ビターな感じにするため、ターメリックを加えています。苦みが不得意な方はターメリックを減量ください。串に通す必要はありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/01/09 20:25に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん にんにく ジャム マンゴー カレー粉 ホルモン 小麦粉 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 海老レンコンカリカリ揚げ
  2. まろやかないんげんのごま和え【作り置き】
  3. 焼き鳥
  4. 蓮根・人参・ごぼう・コンニャクの甘辛煮物
  5. バナナ とバナナ チップスでヨーグルト
  1. ホットプレートで簡単 ペッパーランチ風
  2. びっくりドンキー ブロッコリーの箱舟風
  3. 簡単☆レンジでフォンダンショコラ
  4. ホットケーキミックスで型抜きクッキー
  5. 鯛の潮汁(あら汁)
  6. Easy Crab Stuffed Portobello Mushrooms
  7. Easy Oven Baked Chicken Fajitas
  8. Cheese and Spinach Pastry *Vegetarian
  9. Moroccan Beef Stew
  10. Vietnamese Vegetarian Egg Meatloaf
  1. 長いものステーキ
  2. 男性専用かぼちゃの煮つけ
  3. 干し筍の戻し方
  4. 豚汁沖縄風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152558
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close