男性専用かぼちゃの煮つけ

おでのおでん☆
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かぼちゃの苦手な男性向け用に、にんにくの香りとバターを加えました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、刺激が足りないと思っている男子が多いと推測し勝手に作ってみました。

男性専用かぼちゃの煮つけ

かぼちゃの苦手な男性向け用に、にんにくの香りとバターを加えました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、刺激が足りないと思っている男子が多いと推測し勝手に作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. にんにく(スライス 2片
  3. 植物油(炒め用) 大さじ1
  4. 調味液
  5. 180㏄
  6. 清酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    にんにくから香りが出るまで炒め油で炒め

  2. 2

    かぼちゃと調味液を入れ落し蓋をし、かぼちゃに串が通るまで煮込みます。

  3. 3

    火を弱めバターを入れ少し煮込みます。

  4. 4

    器に盛ったら完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

レンジで下煮は、早いけれど、時にはじっくり味をしみ込ませるのも楽しい

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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