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丼にしても美味しい!カツオの漬け!
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丼にしても美味しい!カツオの漬け!-レシピのメイン写真

丼にしても美味しい!カツオの漬け!

Doshi
Doshi @cook_40056117

この組み合わせがこんなに美味しいなんて。
アツアツご飯に豪快にかけてどんぶりにしても美味しいです。

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生カツオが手に入りました。

この組み合わせがこんなに美味しいなんて。
アツアツご飯に豪快にかけてどんぶりにしても美味しいです。

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Doshi @cook_40056117

この組み合わせがこんなに美味しいなんて。
アツアツご飯に豪快にかけてどんぶりにしても美味しいです。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. カツオ 120〜150g
  3. ☆マヨネーズ 小さじ1/2
  4. ☆醤油 大1
  5. ワサビ、塩
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎに塩を振って軽く揉んでおく。

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  2. 2

    生カツオをスライス。もちろん、たたきでも大丈夫です。

    • 丼にしても美味しい!カツオの漬け!作り方2写真
  3. 3

    水分が出た玉ねぎを揉み洗いして、かたく絞る。
    ☆を混ぜ合わせた中に投入。

    • 丼にしても美味しい!カツオの漬け!作り方3写真
  4. 4

    カツオも投入して、和える。

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  5. 5

    上にワサビをトッピング。

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Doshi
Doshi @cook_40056117
2016/06/21 13:36に公開
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