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付け合わせに♪ほうれん草バターコーン
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付け合わせに♪ほうれん草バターコーン-レシピのメイン写真

付け合わせに♪ほうれん草バターコーン

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

ほうれん草とコーンにバターの風味と塩味が効いてて美味しいです。ハンバーグの付け合わせにオススメです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせにブロッコリーを買おうとしたんだけど、300円くらいしたので隣にあったお安いほうれん草と家にあった茹でたトウモロコシで、いい感じの付け合わせができました(・ω・)♪

ほうれん草とコーンにバターの風味と塩味が効いてて美味しいです。ハンバーグの付け合わせにオススメです。
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付け合わせに♪ほうれん草バターコーン

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

ほうれん草とコーンにバターの風味と塩味が効いてて美味しいです。ハンバーグの付け合わせにオススメです。
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ハンバーグの付け合わせにブロッコリーを買おうとしたんだけど、300円くらいしたので隣にあったお安いほうれん草と家にあった茹でたトウモロコシで、いい感じの付け合わせができました(・ω・)♪

ほうれん草とコーンにバターの風味と塩味が効いてて美味しいです。ハンバーグの付け合わせにオススメです。
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材料

  1. 茹でたトウモロコシ 1本
  2. ほうれん草 1束
  3. バター 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. みりん 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    茹でたトウモロコシを包丁で削いでぽろぽろにしとく。

  2. 2

    ほうれん草はよく洗ってザクザク切ったら、しっかり水気を切っとく！
    遠心力のアレ使うと楽！！

  3. 3

    フライパンにバターとコーンを入れて炒めます。コーンは茹でてある奴だからしっかり炒めなくてオッケ！バターの風味をつけるだけ

  4. 4

    同じフライパンに水気よく切ったほうれん草も投入して、塩胡椒少々したら、こちらはしんなりするくらいしっかり炒めます！

  5. 5

    甘みをプラスするためにみりんを少し加えて汁気飛ばしたら完成！

    • 付け合わせに♪ほうれん草バターコーン作り方5写真

コツ・ポイント

水気残ってると汁気で水っぽくなっちゃうのでほうれん草はクルクルしてよく水気を切りましょう！

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2016/06/21 13:33に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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